2011. februárjának végén Váradi Enikő 7. osztályos tanuló egy terjedelmes elbeszélő alkotást nyújtott be az alapítvány számára, melyet a „Repül a kedvem” című kategóriában készített el osztályfőnöke segítségével. Minden évben már rendhagyó módon ellátogatunk a Borostyán tanösvényre, Tokajba, a Kopasz-hegyre, ahol a környezetünk biológiai és földrajzi diverzitását tekintjük meg különböző tengerszint feletti magasságokban. Úgy gondoltuk, hogy ezt a csodát kell megmutatnunk másoknak, még ha csak egy írásban is. Igyekeztünk úgy fogalmazni, hogy a látottakat életszerűen jelenítsük meg az olvasó képzeletében, kedvet kapva arra, hogy ellátogasson Zemplén e „ék – kövéhez”, s már vendégként élvezhesse az itt élők áldozatos munkájának nektárját.
A pályázatok elbírálását olyan nagy nevű tekintélyes szakmabeliek zsűrizték, mint Gáspár György a Petőfi Irodalmi Múzeum munkatársa, Ferch Magda a Magyar Tudományos Akadémia Széchenyi Irodalmi és Művészeti Akadámia főtitkára, Ács Pál irodalomtörténész, a Magyar Tudományos Akadémia Irodalomkutató Intézetének kutatója, valamint Szöllőssy Mátyás író, költő. Enikő munkája nagy érdeklődést váltott ki, melynek köszönhetően dicsérő oklevéllel jutalmazták diákunkat.
Gratulálunk munkájához!